feat: 파일프로세서 개선 - 안정적인 Excel 파일 처리

- 이전 잘 작동하던 코드 로직을 현재 프로세서에 적용
- LuckyExcel 우선 시도 + SheetJS Fallback 패턴 도입
- CSV, XLS, XLSX 모든 형식에 대한 안정적 처리
- 한글 시트명 정규화 및 워크북 구조 검증 강화
- 복잡한 SheetJS 옵션 단순화로 안정성 향상
- 에러 발생 시 빈 시트 생성으로 앱 중단 방지
- 테스트 환경 및 Cursor 규칙 업데이트

Technical improvements:
- convertSheetJSToLuckyExcel 함수로 안정적 데이터 변환
- UTF-8 codepage 설정으로 한글 지원 강화
- validateWorkbook 함수로 방어적 프로그래밍 적용

vite.config.ts

@@ -1,7 +1,13 @@
-import { defineConfig } from 'vite'
-import react from '@vitejs/plugin-react'
+/// <reference types="vitest" />
+import { defineConfig } from "vite";
+import react from "@vitejs/plugin-react";
 
 // https://vite.dev/config/
 export default defineConfig({
   plugins: [react()],
-})
+  test: {
+    globals: true,
+    environment: "jsdom",
+    setupFiles: ["./src/setupTests.ts"],
+  },
+});